吃不到谢霆锋亲手做的菜没事儿，

反正我一看就知道好不好吃咧！

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最近一段时间，我不是天天都在办公室天天给大家试吃拉面、螺蛳粉、鸭脖、甜牙齿嘛！结果就有好多伙伴来问我是不是励志成为一名“跨界美食博主”？

哈哈哈！我喜欢吃是真的，可要说跨界美食家，至少厨艺得达到谢霆锋那种程度，才算得上合格吧！别的不说，光看看人家切菜的手法，就能让人心服口服！

洋葱切成丁，

肉切到薄如纸片，

手起刀落，干脆利落！

分解超大的三文鱼，

一刀就到尾！

就连撒个柠檬汁的手法

都是大厨级别的！

食物能不能做得好吃，刀具真的非常重要！谢霆锋自己也说：我们天天做菜时用的刀，就是我们和食物之间的一道桥梁！

虽然我的刀功不够优秀，但我选刀是一把好手呀！谢霆锋给自己定制的刀我虽然搞不到，但他在第二季《十二道锋味》里用的德国百年品牌刀具我已经找到了！

诺！今天我给大家种草的就是这个品牌里性价比巨巨巨高的——WMF的经典款刀具两件套！

这套刀具两件套，既有适合咱们烹饪习惯的中式菜刀，也有小巧美观的西式厨刀！

中式菜刀，锋利到我能实拍表演“隔空切菜”：刀具正上方掉落下来的番茄，瞬间被刀刃利落地划成两半！

切起牛筋肉来轻松的就像是在切豆腐.......看图都觉得好过瘾有没有！

西式厨刀，切汤汁多的西红柿，快到连汁水都不会喷溅！

大厨谢霆锋可不会随便选刀！他用的WMF是德国人民家喻户晓的一个高端厨具品牌，已经拥有165年历史，就连米其林餐厅主厨也爱用它家的刀具！

好刀肯定价格不菲？的确，旗舰店的这款经典的刀具两件套，原价1598元！而活动价再用上50块优惠券之后，到手价还要749块！

谁能想到，这套刀具在二家的日销价也只要269元，此外，我还争取到超超超低活动价：刀具两件套一共只要199元！还能叠加使用全场优惠券！

等等！等等！福利还没完，现在只要买WMF的刀具两件套，就送价值159元的拉歌蒂尼的刀叉勺四件套！

这套刀叉是我自用款，原物料是18/10的医用级不锈钢，款式是最经典的意大利风弧度设计，再加上握上去恰到好处的手感，绝对会刷新你对刀叉的固有印象！

没错，就是之前一个高压锅卖到上千块的那个拉歌蒂尼！同时也是意大利百年厨具拉歌蒂尼！当然，赠品数量有限，送完即止！

好刀当然要配好菜板！贴心如我，天然抗菌不发酶的莱弗康硅胶菜板我也给大家配齐了！

和普空心菜板不同，硅胶菜板比较柔软，用手都能揉卷。

这样的弹性结构不仅能够保护刀刃，切起菜来还不会发出烦人的声音。切好菜，直接端起就能倒进锅/碗里！

硅胶菜板有大号和中号两个尺码可选，原价￥149起，现在只要￥139起！菜板和刀具一起买，领券凑够400再减30！

万万没想到

我和好厨艺之间的距离

竟然只是一套好刀

这套刀具整体偏轻，拿在手里切菜一点也不费劲，到底好用到什么程度？

就这么说吧！我能现场给你实拍表演一个“隔空切菜”。之前我看品牌方的宣传视频的时候还以为是特效，所以特地自己上手试了一把：

用右手把中式菜刀的刀刃朝上固定好，

左手举着一个完整的番茄，

番茄几乎是在从我手中掉落的那一瞬间

立马就被刀刃利落地划成两半！

wo的老天鹅ya！WMF诚不欺我！

（看见没？还是有硬硬的果蒂那一头朝下！）

还有这种连着筋带着皮的五花肉

原本又软又韧不好切，

但是有了WMF刀具的加持，

厨艺渣渣都能像模像样地炫耀刀功了！

切软趴趴的食物也毫不费力。

比方说切豆腐，都不容易粘连！

大家可能觉得刀越锋利越容易割伤手，其实不然，越锋利的刀，其实越安全！因为刀锋利，人就不需要费力去切食材，大大减少因打滑而割到手的几率。

以前对于圆滚滚的土豆，

我只会切块儿。

现在用这把刀切个丝儿啥的，

也就是分分钟的事情！

（新手上路！切的丝比较粗，大家凑合着看！）

我们中式厨房，总是习惯不管切什么都只用一把刀，很容易造成生熟食品交叉污染好嘛！

这套刀具可以做到生熟分离：中式厨刀专为传统中式而设，可以用来切鱼、切肉、切蔬菜！而西式厨刀更加小巧，可以用来做更精细化的食材处理，还能用来切水果、切面包啥的！

而且西式厨刀的锋利度也毫不逊色。

用它削个番茄盖儿，

利落到让番茄都没反应过来自己受伤了

连汁水都来不及溢出来！

圆滚滚的厚皮橙子，

一刀下去，轻松对半分开，

一点不带打滑的！

仔细看最后一刀，

连橙子顶部中心的梗儿都轻松对半切开了！

切过面包片的宝宝应该都知道，

这种又大又软外面还包裹着酥皮的面包

最容易被切“瘪”了。

可我一刀下去，

面包片都没带一丁点儿变形的！

这套刀具的质保长达两年，正常切菜能保持持久锋利不卷刀，但我得强调的是：它们本身不是砍骨刀，不能用来砍骨头的哈！

现在你知道为啥谢霆锋切个菜都超帅，而你切菜看起来这么狼狈了吧？不是你长得没他好看，也不是你刀功不行，说到底还是少了一套好的厨具呗！

米其林餐厅御用厨具

德国国宝级品牌

长期使用也锋利不卷刃

不理解这个牌子的没有关系！请允许我为大家介绍一下！

WMF，中文名是福腾宝，是拥有纯正德系血统的顶级厨具品牌，同时也是德国本土家喻户晓的国民品牌，数百家门店遍布德国知名城市！

这个品牌还屡次获得红点奖、IF设计大奖、金罗盘奖等多到数不清的国际设计大奖，甚至在德国已经被视为和宝马、奔驰齐名的“德国三大国宝级品牌”之一!

不光是米其林餐厅的主厨爱用这个品牌的刀具，世界众多五星级酒店、高档餐厅、豪华游轮、高速列车头等舱的名厨也爱用它！

务实如厨师，选刀当然不会只考虑品牌的名气！德国WMF能做到广受追捧，原因就在于大品牌的严苛用材和高级锻造工艺！

先看用材：为了方便厨师这样的专业人士选购，WMF直接把用材一目了然地标注在刀面上。

对我们来说这些数字可能有些复杂，但懂行的人一看就知道：相对市面上一般刀具采用的国产3Cr、5Cr，它采用的德国进口1.4116钒钼钢材，会让刀具硬度、锋利度以及耐用度都有质的提升！

再来看工艺：WMF一直遵守德国传统的精钢淬炼工艺！每把刀都会先经过1000℃高温锻造，再用零下200℃冷锻工艺处理。这样就大大提高了刀体的硬度、韧性和耐腐蚀性。

所以说，虽然WMF刀具的刀片普遍较薄，但也很难卷刃或崩刃！

这还只是制作工艺第一步，淬炼完成之后每一把刀具都会再经过35次反复锻炼、磨刃、抛光工艺严格加工，力求每一块刀面都光滑平整，抗锈！耐酸！耐腐蚀！

这就是为啥WMF的刀具即使用了很久，刀刃也能保持持久锋利不卷边的原因！

最后，以上所有的工序还需要再经过精密的激光检测，确保合格之后才会出厂！不得不说。WMF真的很严格了！

一般市面上的新刀买回来不是还需要自己开刃嘛！但WMF的这套就不需要这样的繁琐操作！

因为它在出厂之前就已经采用performance cut切工技术，20°科学开刃，下刀就能感受到到丝滑的切感！

平时做饭光是食材清洗干净还不够，刀具藏污纳垢也是个不得了的问题！

WMF采用的德国无缝锻造工艺，环保手柄与刀片一体成型，这样污垢无处可藏，自然不易滋生细菌。

这里得声明一下的是，考虑到WMF德国原装进口的刀具一把就要上千块，今天这套刀具我们选的是WMF品牌授权在国内工厂生产的。

我可以保证的是：制造刀具的所有材料、器械、工艺都是百分百从德国引进。刀具的用材、工艺、质检要求和德国本土产基本上没有差别，只不过性价比更高！

品质检测报告也可以给你们看！

如果你硬要追求德国原产，我觉得在WMF这里那也只是白白增加了制造刀具的人力成本和运输成本！（国外的人工成本大家应该心里有数吧！）

最后的最后，我只想说，想让你家厨房从细节里就看出来很贵！买它就对了！

现在活动价基础上还有价值159元的拉歌蒂尼刀叉四件套赠送，可千万别因为手慢没抢到限量赠品的名额啊！

不知道大家有没有觉得我这次用WMF刀具切菜时，下面用的菜板灰常眼熟？

你没猜错，我用的是老早之前就给你们安利过的莱弗康的硅胶菜板！

其实吧！我家现有的菜板至少也有五六七八块，但我最常用的还是这块硅胶菜板！所以，今天我一定要再给你们种草一遍：

就问你要不要买一块

天然抗菌不发酶的硅胶菜板？

用了就会上瘾的那种！

为啥我每次切菜都离不开这块菜板？现在就让我以极其极端的手段解释给你看：

用最利的刀尖去划最坚强的菜板

仔细看，丝毫没有痕迹对不对？

如果实验到此为止

告诉你这是一块不会留下刀痕的菜板

那是微商，不是我

来，掰开看

是不是硕大的一条刀印？

但是合回去完好如新

这就是硅胶菜板神奇的地方！

菜板每天和刀磕磕碰碰的，最多只能做到难留痕，一点痕迹都没有是不可能的，而这类型的菜板一般硬度都比较大，切菜会有点声音，有的小伙伴会接受不了。

首先，从材质上解决：这个菜板的材质是食品级的硅胶，经过了美国FDA和德国LFGB认证，达到了给小婴儿做奶嘴的安全级别。

硅胶的材质就从根本上注定了抗菌和不会发酶的属性，这是先天的优势，刀痕不会成为细菌的窝点。

硅胶是一种纳米级的分子结构，在常态下除强碱、氢氟酸外，不和任何酸碱盐起反应

其次，它是高压成型的工艺，硅胶的表面更致密，就算你真的日常就喜欢拿刀尖用力划这个菜板玩，没事儿，只要你平放菜板，就什么都看不到了

所以根本不怕刀痕在日常使用中发酶变黑啊！更何况硅胶还有天然抗菌不会发酶的属性。

但是我想强调！这些痕迹都是我拿刀尖用力划的，是一种很极端很极端的情况，正常情况下使用顶多有2mm深的痕迹，可以忽略于无~

（毕竟每个人的使用情况不一样，不敢担保一点痕迹都没有）

原价￥149起，现在只要￥139起！戳进小程序，刀具配菜板，走起~

硅胶菜板，好处不多

就是刚刚好满足大家对菜板的需求

一块健康环保的菜板到底有多重要？

传统的竹、木、塑料菜板在使用一段时间过后，边缝和刀缝就会变酶发黑，酶变的菜板会滋生大量的黄曲酶等致癌毒素。

不是吓大家，在发酶的菜板上切菜，就等于吃发酶的食物啊！

还有那些劣质的竹菜板，都是用胶水粘接成的，有胶水就有甲醛，危害不说，你也懂。劣质的塑料菜板还会有塑化剂，病从口入，对健康的威胁，你千万不能不当回事。

在材质和工艺的基础上，已经注定硅胶菜板的天然优势，不过光我一个人说了不算，这里还有权威的检测报告：菜板经过美国FDA和德国LFGB认证，权威放心！

还有第三方的防酶检测报告，防酶等级1级！

那硅胶材质摸起来比我们日常用的菜板软多了，切菜手感会好吗？事实证明，32cm*23cm大小的硅胶菜板能完完全全替代传统菜板，并且它更轻，用习惯就不想用其它的了

同事大包家的厨房

再加上它背后的纹理设计，我在光滑的大理石台面上切菜也不容易滑动，连抹布都不用垫！

并且你看哦，正常切菜是很难留下刀痕的~

切完菜，也不用手忙脚乱用刀当搬运工具，端着硅胶菜板，到锅旁边，卷一下就把所有的菜倒进锅里了，台面丝毫不会有残留。

我上面不是说它比平常的木菜板还轻吗？所以你还可以多备上两块，不管是拿来切菜还是做辅食、切水果，都很方便实用。

并且！硅胶菜板还特别好洗！我倒上乌黑乌黑的酱油汁，小水柱轻轻一冲就掉了。

你是不是觉得上面明明没有酱油啊，那有个细节我一定要重放了！我上面不是说硅胶材质的密度很高吗，这也就是说，酱油在上面根本没时间停留！

水刚要去冲，酱油就都留下来了

使用完毕，清洗干净，随你把菜板立在墙边或者挂在墙上。

如果你在上面切西红柿、橙子，那些多汁的水果或蔬菜时，被刀挤出来的汁会乖乖跑到四周的凹槽里，不会流到厨房的台面，用完用水轻轻一冲就好了。

强迫症看到也会打满分的细节，有没有。

都说到这里了，你还不想断舍离掉家里现在正在用的会发酶还不好清洗的菜板，换上神奇的硅胶菜板和锋利的WMF刀具吗？

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